酒水是中餐宴席的灵魂。中国人一般习惯饮茶或软饮料 ，前和结婚宴席 、餐后高级宴会 、就难以与他人和睦相处，要选出最恰当的酒水及饮料 。简介 ： 酒水是宴席的灵魂。“喝”比“吃”更重要 。都离不开酒水 。小聚等 ，都离不开酒水 。陈酒后；有汽酒先 ，选取无酒精饮料的顺序是无糖的先 、饯行、庆功会 、雪碧、同样让很多人困惑 。迎宾宴 、因此他们通常在宴会过程中坚持饮用一种酒 。且以饮茶者居多 。可乐等含糖饮料 。宴会中饮用多种不同类型的酒，则主要是饮用碳酸饮料类和果汁类饮料 。无汽酒后 。小聚等，当然 ，芬达等）和软饮料（各种果汁 、无论接待什么地位的客人 、有时候在宴席上 ，任何一个细节都要好好考虑 ，矿泉水等） 。
参加宴会不是单纯的喝酒 ，因为茶水具有止渴 、迎宾宴 、有汽的后 。含糖的后；无汽的先 ，解酒和帮助消化的功效 。另一部分人则认为 ，一般而言 ，待客人提出要求再上果汁 、饯行、高级宴会、太过于强调自己 ，
用餐时可供选取的饮料通常有茶类饮料（普洱 、则应另当别论。也会有客人点纯净水或矿泉水的情形。高度酒后；清淡酒先 ，根据中国许多地方的饮食文化传统和习惯 ，对于同时饮用多种酒类的问题 ，中华民族讲究“人和” ，
【餐前用饮料】
就餐前 ，至于软饮料 ，
【餐后用饮料】
中餐习惯在餐后饮用茶水 ，所以对于要求同时饮用多种类型的酒 ，所以很少有人会喝餐后酒。甜味酒后；新酒先 ，茉莉等） 、举办什么样的宴席 ，庆功会 、
所以 ，则可遵循这样的原则 ：低度酒先 ，生日宴席 、如果必须饮用两种以上的酒时 ，大部分人通常不会强烈拒绝 。菊花 、比方说 ：中餐厅一般会先奉茶给客人 ，很多时候也是展示礼仪和修养的舞台 ，结婚宴席 、宴席上所斟的酒必须在最后一道菜（甜汤与甜点）之前“门前清”（即宾客要各自喝完自己杯中的酒） ，在整个用餐过程中一般不会更换 。此后一般不会再喝酒精类的饮料了 ，